ABOUT

スペシャルティコーヒーを中心に、コーヒー豆それぞれの個性を活かし、コーヒー豆がもつ香り、酸味、コク、そして苦味の表現に徹底的にこだわって焙煎しています。 淀川エンジニアリング製の石焼コーヒー焙煎機で、遠赤効果でコーヒー豆の中心までしっかり火を通して、コクと香りを重視した焙煎にしています。 焙煎したての香り高いコーヒーをお楽しみ下さい。